元祖ニュータンタンメン本舗

川崎のソウルフード

川崎で生まれ、川崎に育てていただいき「川崎のソウルフード」と市民の皆様に呼んでいただけるようになった私たちが、この『川崎ラーメン祭』を全力で盛り上げます！

今回はイベントにぴったりの『まぜタン』と、お子様も主役になれる『こどもニュータンタンメン』をご用意しました。

世代を超えて愛される川崎の味を、ぜひ会場で楽しんでください！

麺や晴心

業界騒然。新人賞三冠の完全制覇。

東中野の新星・麺や 晴心。講談社主催「TRYラーメン大賞」2025新人賞部門で新人大賞を受賞し、醤油・塩部門も含む三冠を達成。

魚介を軸に地鶏と豚で支える淡麗重層スープと、もち姫入り手揉み太麺が生む完成度は必食。

自家製麺 麺や 六等星

一番星よりも、圧倒的に大きな六等星

川崎・稲田堤の異端にして本命、自家製麺 麺や 六等星。麺もスープもすべて手作り、麺が主役の自家製麺。度肝を抜く濃度なのに重くない“六等星こってり”は唯一無二。

麺を輝かせるためだけに設計された一杯は、食べた瞬間、常識がひっくり返る。ラーメン好きなら避けて通れない衝撃体験。

箕輪家

熟成で魅せる、骨の旨味のグラデーション

中野を拠点に独自の進化を続ける箕輪家。看板は骨の旨味を丁寧に引き出す呼び戻し熟成豚骨。雑味を抑えた厚みと余韻、熟成泡が特徴だ。

川崎ラーメン祭では“今の箕輪家”を体現する店舗と同じ一杯を提供。初来場者から通まで楽しめる骨太で優しい味わい。必食の一杯。注目。フェスでも妥協なく、日常の完成度をそのまま届ける。ぜひ。必見ですよね。