酪農のまち・中標津ならではの恵みを生かし、チーズやホエー粉を配合した独自飼料で育てるミルキーポーク。焼けばふわりとバターのような香りが立ち、やわらかな肉質とクセのない深いコク、甘く濃厚な脂の旨味が口いっぱいに広がります。

中標津の冷涼な気候と豊かな水に育まれた「想いの茸」。じっくり丁寧に育てることで、椎茸ならではの旨味と香りをしっかり蓄えています。出汁に使えば、中標津の自然が溶け出すような澄んだ旨味と奥行きのある風味が、料理全体に広がります。

中標津の酪農家が丹精込めて育てた乳牛の、新鮮な生乳からつくられる「中標津ゴーダチーズ」。ミルクの豊かなコクを感じながらも、クセがなくまろやかな味わいが魅力です。そのままはもちろん、熱を加えればとろりと濃厚に。中標津の酪農の恵みを存分に楽しめます。